區域創(chuàng )新
蘭州化物所邸多隆研究員應邀在2022年中國油橄欖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇作主旨報告
11月2日，由國家林草局指導，甘肅省隴南市委市政府、甘肅省林草局、中國經(jīng)濟林協(xié)會(huì )主辦的“2022年中國油橄欖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇”在甘肅省隴南市通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下結合的方式舉行。中國工程院院士、中國林業(yè)科學(xué)研究院林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所蔣劍春研究員，中國林科院林業(yè)研究所張建國研究員，中國科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所邸多隆研究員等7位國內外專(zhuān)家應邀作主旨報告。
會(huì )議現場(chǎng)
邸多隆研究員作了題為“‘甘味’橄欖油品質(zhì)特征評價(jià)與品牌保障體系建設關(guān)鍵技術(shù)與應用”的主旨報告，分別從國內外橄欖油研究趨勢、隴南橄欖油品質(zhì)特征挖掘、高品質(zhì)橄欖油品質(zhì)保障體系建設和橄欖油鑒偽與識別技術(shù)體系構建與應用等方面分享了團隊近年來(lái)的研究成果，圍繞產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng )新和產(chǎn)業(yè)體系建設提出了意見(jiàn)建議。
邸多隆作報告
油橄欖(Olea europaea L.)是世界著(zhù)名的木本油料樹(shù)種，有4000多年的栽培歷史。橄欖油是地中海膳食模式的特點(diǎn)之一，含有豐富的營(yíng)養和功能活性成分，素有“植物油皇后”的美譽(yù)。全球油橄欖主要種植品種約320種，種植面積約1000萬(wàn)公頃。我國自1964年開(kāi)始由云南首次引種栽培油橄欖，現全國廣泛栽培的品種有20多種，種植面積大約為155萬(wàn)畝，主要集中在甘肅、四川、云南等地。全球年產(chǎn)橄欖油約300萬(wàn)噸，我國年橄欖油消費量約6萬(wàn)噸，并以10~12%速度快速增長(cháng)。
甘肅隴南油橄欖種植基地面積、鮮果產(chǎn)量、初榨油產(chǎn)量和經(jīng)濟效益均居全國第一。武都油橄欖榮獲中國國家地理標志產(chǎn)品，甘肅隴南是國家油橄欖示范基地，享有“中國油橄欖之鄉”“中國油橄欖之都”的美譽(yù)。隴南油橄欖和橄欖油已成為我國油橄欖領(lǐng)域的名片，隴南橄欖油已成為“甘味”知名農產(chǎn)品形象代表之一。
油橄欖種植基地 油橄欖鮮果 橄欖油
蘭州化物所藥用植物高值化利用國家地方聯(lián)合工程中心(中科院西北特色藥用植物資源化學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗室), 在國家重點(diǎn)研發(fā)計劃、甘肅省重大科技專(zhuān)項、云南省重點(diǎn)研發(fā)計劃等項目的支持下，面向我國油橄欖產(chǎn)業(yè)重大技術(shù)需求，以“聚焦油橄欖產(chǎn)業(yè)高技術(shù)創(chuàng )新、助推油橄欖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為目標，長(cháng)期致力于油橄欖化學(xué)成分、功能活性、質(zhì)量評價(jià)等方面的應用基礎研究和大健康產(chǎn)品創(chuàng )制的應用開(kāi)發(fā)。通過(guò)多年研究取得了系列研究成果，先后獲得省部級科技進(jìn)步一等獎2項，發(fā)表油橄欖相關(guān)科研論文60余篇，申請和授權國內發(fā)明專(zhuān)利40余件，制訂國家標準2項、行業(yè)標準1項、地方標準1項。
利用HPLC-MS/MS新方法分析不同主產(chǎn)區橄欖油中9種特征酚類(lèi)成分
基于GC-IMS技術(shù)的不同等級橄欖油區分模型及鑒別技術(shù)
